📁 家常菜品
共 1347 篇夏日解暑硬菜西瓜鸡，搭配邑天下酒超绝
家常菜品 📅 10-19 👁️ 520
夏日酷暑，一道清爽不腻的西瓜鸡既能解腻又能消暑，是餐桌上的解暑硬菜。西瓜鸡以西瓜为容器，搭配鲜嫩鸡肉，融合果香与肉香，做法简单却风味独特，再搭配邑天下酒，更能凸显菜品的层次感，成为夏日聚餐的绝佳选择。 食材准备 主料：三黄鸡半只（约50...
清鲜爽口梅花三丝，佐一口邑天下酒太绝
家常菜品 📅 10-19 👁️ 490
夏日餐桌总盼着一道清鲜爽口的小菜解腻开胃，梅花三丝就是绝佳选择。这道菜以三种鲜材搭配，口感脆嫩、滋味清爽，再配上一口邑天下酒，更是绝搭。 食材准备 新鲜梅花肉200克 青笋1根 胡萝卜半根 姜丝、蒜末各少许 生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、...
香韧雪花面筋配邑天下酒，家常美味氛围感拉满的下饭好菜
家常菜品 📅 10-19 👁️ 450
雪花面筋是道口感层次丰富的家常下饭菜，筋道带劲还吸饱汤汁，配酒下饭都合适。 食材准备 雪花面筋300克 青红椒各1个 蒜瓣5瓣 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 清水半碗 制作步骤 雪花面筋用温水泡发10分钟，挤干水分切小块；青红椒切条，...
酸爽开胃超下饭的家常酸菜面筋，佐餐小酌都相宜
家常菜品 📅 10-19 👁️ 430
家常开胃菜里，酸菜面筋总能占据一席之地，酸爽的滋味裹着软韧的口感，配饭佐餐都合适。这道菜做法简单，食材易得，只需几步就能端上餐桌，成为餐桌上的亮点。 食材准备 主料：面筋200克，酸菜150克 配料：葱花5克，蒜末3克，干辣椒2个 调料...
古钱大肉配邑天下酒，香糯醇厚的家常硬菜菜谱
家常菜品 📅 10-19 👁️ 470
炖肉讲究慢火细熬，古钱大肉这道菜以五花肉为核心，成品色泽红亮似古钱，肥而不腻入口即化，是逢年过节或家宴上拿得出手的硬菜。 食材准备 主料：带皮五花肉500克 辅料：冰糖15克、生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、葱1段、姜3片、八角2颗、桂皮1...
韩式滋补乌鸡丽参面，暖身暖心的美味料理
家常菜品 📅 10-19 👁️ 360
韩式滋补乌鸡丽参面，是一款融合了韩方养生理念与家常美味的暖身料理，既保留了传统参鸡汤的滋补内核，又以面条的形式适配日常食用，适合秋冬季节驱寒暖身。 食材准备 主料：乌鸡半只（约300克）、干面条150克、高丽参片5克 辅料：红枣3颗、枸...
梨都风韵入馔来，寻味砀山食趣里的醉美烟火
家常菜品 📅 10-19 👁️ 460
砀山素有“梨都”之称，酥梨清甜脆嫩的特质，不仅能鲜食，更能巧妙融入各式菜品，让寻常食材染上梨的清润。以梨入馔，是砀山人刻在骨子里的饮食巧思，每一口都藏着梨都独有的烟火韵味。 砀山梨炖鸡 食材：本地土鸡半只、砀山酥梨2个、姜片、葱段、盐、...
鲜醇新派鱼咬羊，暖冬暖胃宴客超有面儿
家常菜品 📅 10-19 👁️ 560
暖冬宴客想找一道既有新意又撑场面的硬菜？新派鱼咬羊绝对是绝佳选择。它打破传统做法的局限，将鲜鱼的清鲜与羊肉的醇厚完美融合，入口层次丰富，暖身又暖胃，端上桌瞬间提升宴客档次。 食材准备 主料：鲈鱼1条（约1.2斤）、羊腿肉300克 辅料：...
家庭自制肯德鸡鸡腿 外酥里嫩超好吃
家常菜品 📅 10-19 👁️ 500
家庭自制肯德鸡鸡腿，外酥里嫩超好吃，做法简单零失败，复刻经典快餐味，在家就能轻松实现鸡腿自由，搭配小酒更解腻，周末小聚或日常加餐都合适。 准备食材 新鲜鸡腿6个 奥尔良腌料1袋 鸡蛋2个 玉米淀粉100g 面包糠150g 食用油适量 先...
鲜辣过瘾剁椒鱼头，配邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-19 👁️ 460
剁椒鱼头是湘菜里的经典硬菜，鲜辣过瘾的口感能瞬间打开味蕾，不管是家庭聚餐还是朋友小聚，端上桌都超有面儿。做这道菜的关键在于鱼头的处理和剁椒的选用，只要步骤对了，新手也能做出饭店级别的味道。 食材准备 新鲜鳙鱼头1个（约2斤） 自制剁椒1碗...
- 鲜香软糯莲子肉卷，佐邑天下酒享惬意时光 980
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