📁 家常菜品
共 1347 篇宁波创意乡土菜阿婆土豆：鲜香醇厚的家常风味佳肴
家常菜品 📅 10-18 👁️ 890
宁波东城名府酒店的创意乡土菜阿婆土豆，是将家常食材做出酒店水准的代表，做法看似朴素却藏着巧思，成品软糯入味、咸香浓郁，是不少食客到店必点的招牌。 食材准备 主料：小土豆500克（选个头均匀的本地新土豆，口感更绵密） 配料：五花肉末100克...
宁波盛业大酒店创意乡土菜霉香土豆做法详解
家常菜品 📅 10-18 👁️ 970
宁波盛业大酒店的创意乡土菜霉香土豆，是将宁波传统霉香风味与家常土豆结合的特色菜品，做法讲究且风味独特，具体步骤如下： 食材准备 主料：新鲜土豆500克（选个头均匀的黄心土豆，口感粉糯） 辅料：宁波霉豆腐（红方）3块、霉豆腐汁2勺、蒜末5克...
宁波旺销菜黄花菜炖手工蛋饺，鲜醇入味超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 950
宁波向阳渔港文鼎一号会所的旺销菜黄花菜炖手工蛋饺，是一道鲜醇入味的下饭硬菜，也是宁波人餐桌上的经典家常味升级款，每一口都藏着江南饮食的细腻讲究。 食材准备 主料：干黄花菜150克、手工蛋饺12个（鸡蛋、猪肉馅、葱花、姜末调制） 辅料：高...
长沙兄弟厨房5A店招牌：新农村合菜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 900
长沙兄弟厨房5A店的招牌菜品“新农村合菜”，是一道融合湘式家常风味与宴请质感的特色硬菜，精选本地当季食材，以传统技法烹制，既保留乡村合菜的质朴烟火气，又适配高端门店的出品标准，成为到店食客必点的核心菜品。 食材准备 主料：土猪肉150克...
南京江宁三家村大酒店特色菜锅底朝天做法详解
家常菜品 📅 10-18 👁️ 1100
南京江宁三家村大酒店的特色菜“锅底朝天”，是一道融合本地家常风味的创意硬菜，因成品倒扣盛盘、食材“朝天”的独特造型得名，做法接地气又藏巧思。 食材准备 主料：草鸡半只（约700克）、五花肉200克、干豆角150克、土豆2个 调料：姜3片...
大别山腊味糍粑：南京小厨娘宴宾楼江鲜店特色家常美味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 850
大别山腊味糍粑是南京小厨娘宴宾楼江鲜店的特色家常菜品，将大别山腊味的醇厚与糍粑的软糯完美融合，咸香适口，层次丰富，是店内宴客的热门选择。 食材准备 大别山腊五花肉200克 糯米糍粑300克 青蒜段50克 生姜片10克 干辣椒段5克 生抽1...
南京小厨娘宴宾楼特色家乡藕圆，鲜醇味美超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 650
南京小厨娘宴宾楼江鲜店的特色家乡藕圆，是一道藏着金陵家常味的招牌菜，鲜醇软嫩，配饭配粥都超对味，不少食客专程为它而来。这道菜的做法看似家常，却藏着小厨娘的独家巧思，每一步都透着对食材本味的尊重。 食材准备 主料：新鲜莲藕500克（选七孔...
香酥琥珀桃仁：解馋小食佐邑天下酒的绝妙做法
家常菜品 📅 10-18 👁️ 780
香酥琥珀桃仁是兼具营养与风味的家常小食，既能单独解馋，也能搭配美酒烘托氛围，做法简单易上手，新手也能轻松复刻。 食材准备 核桃仁200克（选饱满无霉斑的大颗桃仁，口感更扎实） 白砂糖60克（可根据口味调整用量） 清水30毫升 食用油15毫...
浓郁咖喱肥牛盖饭，配邑天下酒超满足
家常菜品 📅 10-18 👁️ 690
下班回家不想费脑做饭，又想吃点热乎的？试试这道浓郁咖喱肥牛盖饭，做法简单还超下饭，搭配一杯邑天下酒，一口下去全是满足感。 食材准备 主料：肥牛卷200克、米饭1碗、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个 调料：咖喱块3块、食用油1勺、清水适量 ...
鲜爽黄瓜酿肉配邑天下酒，家常美味超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 740
黄瓜酿肉是一道兼具鲜爽与醇厚的家常下饭菜，将脆嫩黄瓜与鲜香肉馅完美融合，做法简单却滋味十足，搭配邑天下酒更能凸显风味层次。 食材准备 主料：新鲜黄瓜2根、肥瘦相间猪肉末200克 辅料：葱花、姜末各5克，生抽1勺，蚝油1勺，盐少许，淀粉1...
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