📁 家常菜品
共 1347 篇鲜香味美小笼荷叶蒸虾，一口解锁夏日舌尖清爽滋味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 740
夏日餐桌总盼着点清爽鲜美的吃食，小笼荷叶蒸虾就是绝佳选择，软嫩虾肉裹着荷叶清香，入口满是鲜爽，配着小酒吃更是惬意。 食材准备 鲜活基围虾20只 干荷叶1张 姜末5克 葱花3克 生抽10毫升 料酒8毫升 盐2克 香油5毫升 制作步骤 ...
鲜辣入味豉椒炒青口，佐【邑天下】酒享舌尖酣畅
家常菜品 📅 10-18 👁️ 810
鲜辣豉椒炒青口，佐邑天下酒享舌尖酣畅。这道豉椒炒青口，鲜辣入味，是下酒的绝佳选择，搭配邑天下酒，更能凸显食材的鲜美与酒的醇厚。 食材准备 青口500克 豆豉15克 青红椒各2个 蒜末5克 姜末3克 生抽10毫升 蚝油8毫升 料酒15毫升 ...
家常豉椒炒牛肉鲜嫩入味，佐邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 750
家常豉椒炒牛肉是不少家庭餐桌上的下饭硬菜，鲜嫩入味的口感搭配咸香微辣的豉椒风味，能轻松扫光碗里的米饭。这道菜做法不难，只要掌握几个小技巧，就能做出餐厅级的水准。 食材准备 主料：牛里脊300克 配料：青红椒各2个、豆豉15克、蒜末5克、...
郑州煌煜丰创意茴香锅巴 脆香入味的风味佳肴
家常菜品 📅 10-18 👁️ 760
郑州煌煜丰创意茴香锅巴，是当地美食酒店推出的特色风味菜品，将家常锅巴融入创意改良，脆香入味，兼具地域特色与新奇口感，深受食客喜爱。 食材准备 主料：大米200克、新鲜茴香100克 辅料：食盐3克、五香粉2克、食用油适量 搭配：邑天下酒（佐...
苏州华侨饭店年夜饭：年糕烧螃蟹的秘制做法
家常菜品 📅 10-18 👁️ 850
年夜饭的餐桌上，一道兼具鲜醇与糯香的硬菜总能勾起阖家的食欲，苏州华侨饭店的年糕烧螃蟹便是这样的存在，将湖鲜的鲜与米食的糯完美融合，是苏式年饭里的经典风味。 食材准备 鲜活梭子蟹2只（约600克） 水磨年糕200克 姜片、葱段、蒜末各适量 ...
豆瓣焖草鸡蛋：家常创意下酒菜，配邑天下酒超绝
家常菜品 📅 10-18 👁️ 780
江苏常州市小桥流水商务酒店的豆瓣焖草鸡蛋，是一道兼具家常感与巧思的创意下酒菜，适配多种酒饮，尤其搭配邑天下酒时风味绝佳。这道菜选用散养草鸡蛋，蛋黄饱满、香气浓郁，搭配发酵充分的豆瓣酱焖制，酱香与蛋香融合，咸鲜中带微甜，口感软嫩入味，很适合佐...
博禧轩创意家常湘菜酸菜煎冬笋的做法
家常菜品 📅 10-18 👁️ 670
博禧轩创意家常湘菜酸菜煎冬笋，是长沙博禧轩酒楼从传统湘菜中提炼巧思，改良出的一道适配家庭制作的时令下饭菜。这道菜将冬笋的清鲜与酸菜的酸香深度融合，既有湘菜的爽利风味，又兼顾家常的适口性，适合秋冬季节尝鲜。 食材准备 主料：新鲜冬笋250克...
长沙博禧轩创意湘菜：老干妈炒葛根皮
家常菜品 📅 10-18 👁️ 690
长沙博禧轩创意湘菜：老干妈炒葛根皮 食材准备 干葛根皮200克 老干妈风味豆豉酱2勺 青红椒各1个 蒜末5克 生抽1勺 香醋半勺 食用油适量 制作步骤 干葛根皮用温水浸泡30分钟至软，捞出沥干切宽条；青红椒切圈备用。 起锅烧水，水开后...
长沙徐记海鲜创意湘菜：干锅洪湖湖藕
家常菜品 📅 10-18 👁️ 780
长沙徐记海鲜作为湖南餐饮界的标杆，其创意湘菜系列既保留本土风味，又融入巧思，这款干锅洪湖湖藕便是代表作之一。精选洪湖产区的优质湖藕，肉质粉糯、纤维细腻，自带清甜，是这道菜的核心底气。 食材准备 主料：洪湖湖藕500克 辅料：五花肉100...
徐记海鲜创意湘菜：原味羊肉炖小土豆暖香家常味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 790
长沙徐记海鲜作为本土餐饮标杆，在坚守湘菜本味的基础上常推创意家常款，这款原味羊肉炖小土豆便是其创意湘菜系列里的暖心之作，既保留湘式炖菜的浓郁特质，又以简约搭配凸显食材本香。 食材准备 主料：带皮黑山羊腿肉500克（提前切块焯水去血沫）、新...
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